柯萱 Koshan

王品集團初瓦-韓式料理

最近台北西門新開幕韓式料理餐廳王品集團

「初瓦」首店進駐台北西門町

我一聽到這個消息立馬來觀顧

餐廳的門口非常炫麗，以紅藍為主色調

也提供一些打卡版可以讓大家進行拍攝

而座位區有分一般座位及小包廂區

剛好我們這次坐的位子是窗邊，景色算還不錯~

菜單

初瓦菜單有提供二人套餐、四人套餐、單點供大家做選擇

我們這次點的是四人套餐

初瓦嘿唷泡菜鍋(牛)

春川辣炒雞(小份)

圈粉海鮮煎餅-小

韓國人愛豬五花(辣味)-大

沙拉嘿奔放牛-小

白飯思密達 兩晚

金點不敗炸機(原味)

吮指洋釀炸雞(洋釀)

招待蜜柚凍滋

菜色

初瓦嘿唷泡菜鍋(牛)

春川辣炒雞(小份)

初瓦的春川辣炒雞有做出符合台灣人的口味

像我之前在韓國吃到的春川辣炒雞就很辣

它吃起來比較溫和而且加上馬鈴薯整個口味吃起來也滿好吃的

圈粉海鮮煎餅-小

海鮮煎餅是比較屬於脆薄型的，海鮮也滿豐富的

韓國人愛豬五花(辣味)-大

這個豬五花很好吃~油質烤得很均勻、還沒吃就聞起來超級香!!

它的豬皮非常脆

最重要的是它有兩種沾醬，吃起來可以有不同的變化。

這道菜還有金針菇及杏包菇可以做搭配，也有解膩的效果!

這道菜滿推薦大家點的~~

沙拉嘿奔放牛-小

這個沙拉嘿奔放牛讓我很驚豔

口感很像冷盤的銅板烤肉

我覺得口感非常特別~而且他的菜吃起來也不會很生的感覺

金點不敗炸雞(原味)、 吮指洋釀炸雞(洋釀)

金典不敗炸雞(原味)這道菜算是我最不愛的一道菜

原味炸雞吃起來非常的柴，肉質不是很好

而吮指洋釀炸雞很好吃~它的沾醬(洋釀)整個提升炸雞的風味

若大家想要吃炸雞的話 我覺得可以點洋釀炸雞!~

下圖照片是金典不敗炸雞(原味)及吮指洋釀炸雞 兩個口味的炸雞放在一起的

招待蜜柚凍滋

小菜

小菜是可以無限續

我覺得它的小菜算是我吃過韓式料理數一數二好吃的

它的小黃瓜超級厲害!! 吃起來沒有很生的小黃瓜味 非常讚

地址

108台北市萬華區中華路一段90號2樓

(西門町捷運站6號出口步行5-10分鐘即可抵達)

營業時間

星期一至星期五 11:30-15:30、17:30-00:00

星期六至星期日 11:30-00:00